这个夏天奶茶、果茶、软欧包属实是火了一把，各地销量报表，受到广大消费者狂热追捧和加盟商的迅猛入市，带动了整个奶茶加盟行业向上的发展趋势和广阔的发展前景。同时也为那些想投资没项目的潜在投资人带来一线商机，这个绝好的时机能不能抓住就看每个人的运气了！
为什么是奶茶加盟不是鲜果茶加盟、就是奶茶加盟还有什么欧包加盟呢？目前从整个行业来看，奶茶饮品市场主要分为两大类。我们来逐一分析一下：
一、以经典奶茶和咖啡为主销产品，消费年龄在28岁以上，有一定社会地位的白领精英或金领人士等。那么，这类人群普遍特点是受过高等教育，在各个领域中均为中上层次或甚至更高，主要追求高服务、高品质、有质量的消费体验也愿意付出更高的资金区换等价或更好的消费体验。
二、以新兴水果茶为主打销售产品，主要消费年龄在12岁到30岁左右。这类消费人群还是以在读学生为主，其特点是追求时尚，喜欢标新立异，敢于尝试新鲜实物，可支配的资金有限。
这类人群随着年龄的增长会对新兴实物追求兴趣慢慢降低。这样一来会导致企业刚刚投向市场的新产品的销售份额不变，可销售时长的缩短也给商家造成研发成本高、市场销售小于市场预期结果给公司带来一定销售风险。这类人群比较适合商家采用‘短平快’的市场营销模式推出新品也是培养忠诚客户的不二法则。
在这里也可以看到一些重叠的人群，可这类人群也刚好在人生的转折点。虽然可支配资金较学生时代有所增长，但对消费观念也开始有所转变和消费金额有所节制，也不能作为企业主推市场的消费群。商家要对各类消费人群有所了解，这也奠定了品牌在市场的定位基础，对有效客户群体做针对性的市场营销，才能达到商家的快速、有效、持久的收益链条。让商家在短期内占据市场地位引领行业发展。
我们奶茶行业中就没有适应市场需求的商家吗？不，是有的与期一会恰恰就市场期盼已经就的综合性多源化的奶茶加盟品牌。有人要问了，你们是在一个店里买所有商品吗？不、不、不我们的品牌也是会遵循以上市场分析法则，会对市场进行细化和分析的。主要是取决于加盟商的市场地位的。也就是说我们的品牌针对各类消费人群都针对性的产品销售策略。根据加盟商的财力、选址情况、消费人群分析情况等因素综合评估。为加盟商设计出高、中、低等档位的店面架构和产品搭配。始终站在公司品牌、市场需求、客户收益这三大点为客户打造出更适合加盟商、更有市场前景的与期一会加盟店。
好多人会问投资一家奶茶加盟店要多久能回本？那么在这类问题跟大家分析一下。
首先，店面的选址时很重要，7月份开业一高中学附近开的10平米的小店。假设房租每月6000元；店面装修50000万；人工12000元（4个人;3000/人）；收电费和奶茶原料等其他费用3000元总投资15000元左右。
一、销售额：与期一会奶茶菜单上的这些产品单价一般都在18元左右，正常情况下一天大概能卖出300杯左右的产品，每杯单价就按15元算，一天的销售额就是450.00元。月销售额=4500×30=135000元；与期一会菜单上还有小吃系列一般在5—6元不等，正常情况下可以卖场100份左右，每份单价就按6元算，一天销售额就是600元，月销售额=600×30=18000元，合计月总营业额153000
二、毛利润：一般来说，单杯与期一会奶茶的成本保持在50%左右，所以每月的毛利润=销售额×毛利润率=135000元×50%=85500元
杯与期一会小吃的成本保持在40%左右，所以每月的毛利润=销售额×毛利润率=18000元×40%=7200元合计：奶茶营业额85500元+小吃营业额7200=92700
三、月投入(原料费除外)：每月的店面租金大概6000元左右，根据店面的实际情况，租金会出现上下浮动的情况，我们就取一个大概的平均值6000元。据统计，每月店面的水电等杂费大概在1500元左右。每月设备的使用会有所损耗，需要一小笔钱用于设备的维修，这笔维修费大概在500元的样子。如果店面聘请了4个店员的话，每个人的工资在3000元/月，因此，人员薪金投入=3000×4=12000元。月投入=6000+1500+500+12000=20000元。
四、月纯利润：月纯利=毛利润-月投入=92700元-20000=72700元
从以上的数据中我们可以看出，开一家奶茶店我们每个月的纯利润可以达到7万多元，三个月差不多就可以收回成本。如果生意差点的，四五个月肯定也可以收回成本。所以，你要认为现在的收入不能满足你，不能给你的家人带来幸福，那么还是请你慎重考虑奶茶加盟吧！
