现在,很多人闲暇之余喜欢去奶茶店待着,点一杯奶茶,一坐就是一下午。随着茶饮业的兴盛,奶茶店的数量的数量不断攀升,行业竞争激烈程度可想而知,而奶茶店的味道基本已经同质化,想要从众多品牌中脱颖而出,困难程度可想而知。
所以,众多商家开始了提升顾客体验出发的探索,首先就是顾客的休闲环境——店铺的装修设计,为此,衍生了非常多的奶茶店形式,比较有特色的有喜茶的现代工业风、丧茶的丧文化设计、一点点的小清新设计等等。如何设计你的奶茶店,改变千篇一律的装修风格,让你的奶茶店独领风骚,以下是小编整理的奶茶店设计原则和装修要点,希望有所帮助。
一、奶茶店设计需要注意什么原则?
奶茶店的装修设计关乎后期的店铺经营,所以在开店前期就需要筹备好,但是如何做出特色,让消费者一眼就记住,成了很多店主苦恼的问题。虽然可以请专人设计,不过又是一笔不少的费用,因此,绝大部分店家都选择自己设计(大品牌加盟商除外)。其实,奶茶店的装修并不是无迹可寻的,它有自己的一套原则和技巧。
1、便于识记原则:奶茶店不是服装店、饰品店,店铺设计不需要太过繁杂,注意店内的色彩协调、简洁。如果是奶茶连锁店的话,应该有统一的标识,这样有利于信息的快速传递,并让消费者对店铺的记忆更加深刻。
2、突出特色,吸引顾客:奶茶店面外部和内部环境的装修设计要按照所经营商品的范围、类别以及目标顾客的习惯和特点来确定,应该以鲜明的经营特色把目标顾客牢牢地吸引住。让顾客一看到店面的外观,就立刻驻足观望,并产生进店购物或消费的欲望;进入店内,内部的陈设、工作人员的服务、销售的产品、休闲区域的设计等,都能让消费者满意,体验感十足。
3、服务大众,方便顾客:店面设计必须坚持以顾客为中心的服务宗旨,要力争满足顾客多方面的需求。现代社会的顾客已经不再把逛商场当作一种纯粹的购买活动,而是将它视为一种集休闲、娱乐、购物以及社交为一体的综合性活动。因此,一家成功的奶茶店不仅要有丰富的奶茶品类,还应该为顾客创造出一种舒适的购买环境,让顾客享受到完美的服务。
4、根据周围的环境进行设计:创业者在进行店铺设计时,不能完全根据自己的想象或是照搬其他店铺的设计,而是应该认真地对店铺自身以及周围的情况进行实际考察,比如观察周围的人流方向、日照情况、障碍物情况、周围店铺的风格、颜色等,然后再根据这些具体的元素进行设计。
只有在对市场情况、顾客需求、消费的习惯和心理、竞争对手的形象和风格等影响因素,进行充分的调查和研究之后,才能更好的定位自身店铺形象和风格,通过分析消费者产生购买行为的环境要素,进而设计出引人注目的店铺。
5、材料的选用:奶茶店的招牌和门头的设计还要考虑到材料的选用,由于招牌和门头长期要经受日晒雨淋,所以在选材的过程中,我们要重点考虑其寿命和安全性,当然它的经济适用性和美观性也是必须的。
二、奶茶店装修有哪些要点需要注意?
1、店铺的风格颜色:奶茶店装修风格主要是根据店面的主题、品牌而定。当然,对于一些连锁的奶茶店而言,他们都有自己固定的风格,比如一点点奶茶。如果是自营的奶茶店,可以根据自己的主题设计相应的设计风格,注意,奶茶店的消费者基本都是年轻人,所以装修风格偏时尚、温馨就比较好。另外奶茶店的颜色一般都是以清新明快为主,如桔黄色,草绿色。如果是大型奶茶店,设有顾客停留区那种,内部装修设计也可以采用一些休闲温馨的颜色,如米色、明灰,再摆点杂志书籍,是不是有种小资的感觉。虽然说店铺颜色鲜艳一点比较醒目,但也不能太花了,基本上挑一到两个颜色做主色就可以了。
2、奶茶店的设备选择:奶茶店的吧台、座椅等设备,尽量以一些时尚现代、符合年轻人审美的为主。如店内的桌椅可采用卡式的桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地利用空间;厨房尽量采用不锈钢的厨具设施,摆放的井然有序,会给顾客一种清洁卫生的感觉。总的来说,奶茶店的设备主要讲究有序统一、卫生干净、轻快明快。
3、奶茶店装修的协调性:奶茶店一般面积都比较小,有的只有10平米左右的空间,有在这样一个狭小的空间里,既要做的时尚美观,又得保证功能俱全,那就非常需要讲究“协调”二字了。当然,不止小型奶茶店,大型连锁奶茶店也是如此,甚至对店铺协调性的要求更高,运作区和休闲区的设计,在一定程度上直接反映整个店铺的档次。
4、巧用小饰品:新奇的东西往往最能吸引人眼球。小编曾经见到一家奶茶店装饰了很多小饰品,非常有意思。店铺的墙上挂着世界地图,地图上很多地方都标上了红旗,问过的人都知道,那是他走过的地方。墙面上还贴了很多店主拍摄的民俗风情照片,店内还陈设了老式的鱼缸、唱片机、手绘的奶茶瓶子等等,走进奶茶店,满满的文艺复古风扑面而来。